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食品级司盘60
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥15 /千克
- 100-1000￥12 /千克
- ≥1000￥9 /千克
- 品牌：司盘60
- 发布日期： 2023-05-22
- 更新日期： 2024-09-14
产品详请
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 司盘60 |
| 用途 | 乳化剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 山梨醇酐单硬脂酸酯 |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | C24H46O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
司盘60基本信息:
通用名:山梨坦单硬脂酸酯
别名:司盘-60、SiPan-60、 山梨醇酐单硬脂酸酯
英文名: Sorbitan Monostearate
主要成份:本品为去水山梨醇硬脂酸酯。含脂肪酸应为68.0% ~ 76.0% ;含山梨醇应为27.0% ~ 34.0%。
司盘60制法:
司盘60为山梨醇及-去水、二去水物与硬脂酸形成酯的混合物。其制造方法是先将山梨醇在150~ 152C下脱水，在碳酸氢钠催化下，与硬脂酸酯化而制得，或者由a-山梨醇与硬脂酸在180~280C下直接酯化而制得。
司盘60性状:为淡黄色至黄褐色蜡状固体，有轻微气味
司盘60应用范围:
在食品工业中用作乳化剂， 用于饮料、 奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中;在纺织工业中用作睛纶的抗静电剂、柔软上油剂的组分。
