13156583132@qqq.com
13156583132
产品展厅
|
食品级维生素C报价 维生素C商家供应
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥30 /千克
- 100-1000￥25 /千克
- ≥1000￥20 /千克
- 品牌：维生素C
- cas：50-81-7
- 发布日期： 2023-05-27
- 更新日期： 2024-09-14
产品详请
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 维生素C |
| 用途 | 维生素 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 50-81-7 |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 |
一、产品简介
产品名称：维生素C (L-抗坏血酸、抗坏血酸)
含 量：99.8
英文名称：vitamin C
其他名称：抗坏血酸(ascorbic acid)
CAS 号 ：50-81-7
分子式 ：C6H8O6
相对分子质量：176.12
物质性质：酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。
二、产品性状
白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸；久置色渐微黄；受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，pH值3.4―4.5时较稳定。在水中易溶，在乙醇中略溶，在 或 中不溶。闪点99℃；熔点187℃―192℃，熔融时同时分解。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作剂。
三、产品用途
在强化婴幼儿食品中使用量为300～50；在强化水果罐头中使用量为200～400mg/kg；在强化饮液及乳饮料中使用量为120～240mg/kg；在强化果泥中使用量为50～100mg/kg。
