食品级酸性蛋白酶报价酸性蛋白酶商家供应-合肥盛润生物制品有限公司

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食品级酸性蛋白酶报价酸性蛋白酶商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥70 /千克

100-1000￥65 /千克

≥1000￥60 /千克

产品详请

一、【产品简介】

酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的适pH ,而不是指酸性基团存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的适PH从2左右到4左右。从酶的活泐-PH曲线分析,在酶的活性部位中含有一个或更多的羧基。这-类白酶中研究的是是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成。

二、【产品性状】

为粉末状,规格有5万u/g ~ 10万u/g ,可完全溶于水,使用安全可靠。

三、【产品用途】

1.白酒工业:本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,提高出酒率0.25%个分,提高发酵速度。

2.食品工业:食品上用以淀粉改良,提高食品风味、改良品质,因能提高氨基酸含量

3.啤酒生产:能有效阻断双乙酰生成,缩短啤酒成熟期。

4饲料添加剂:提高饲料利用率。

5、毛皮软化:提高上色率,手感丰满,增加毛波光泽。