产品展厅
食品级乳酸钠报价 乳酸钠商家供应
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥10 /千克
- 100-1000¥9 /千克
- ≥1000¥7 /千克
- 品牌:乳酸钠
- cas:72-17-3
- 发布日期: 2023-06-01
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | 206-231-5 |
品牌 | 乳酸钠 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | 72-17-3 |
分子式 | C3H5NaO3 |
有效物质含量 | 99 |
产品简介
中文名称:乳酸钠
中文别名:α-羟基丙酸钠;DL-乳酸钠
乳酸钠cas号:312-85-6
产品性状
乳酸钠为无色或近于无色的糖浆状液体。无气味,易吸潮。
溶解性:冷水中可以任意比例互溶,沸水中溶解度为33.3g/100g水,其水溶液呈中性,与乙醇任意比例互溶。
产品用途
用途:乳化剂;稳定剂;搅擦发泡剂;组织改良剂。
食品中:粉末油脂(植脂末),麻辣膨化食品,鲜奶油,面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中
酵母,速冻食品,纯牛奶及乳饮料,肉制品,冰激凌,在饼干中的运用,巧克力及各种糖果,奶粉、可可粉等速溶粉制品,果酱、番茄酱、甜面酱 食品领域
可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、延长产品货架期。