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叶酸厂(叶酸生产)
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥650 /千克
- 100-1000¥647 /千克
- ≥1000¥642 /千克
- 品牌:叶酸
- cas:59-30-3
- 发布日期: 2023-07-15
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | 200-419-0 |
货号 | |
品牌 | 叶酸 |
用途 | 维生素 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 59-30-3 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C19H19N7O6 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 叶酸 |
叶酸是一种水溶性维生素,因绿叶中含量十分丰富而得名,又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式,其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。叶酸含有1个或多个谷氨酰基,存在的叶酸大都是多谷氨酸形式。叶酸的生物活性形式为四氢叶酸。叶酸为黄色结晶,微溶于水,但其钠盐极易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破坏,对热也不稳定,在室温中很易损失,见光极易被破坏。
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类,如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等;维生素类,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等;氨基酸类,如牛磺酸、赖氨酸等;其他营养素类,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纤维、卵磷脂等。