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食品添加剂磷酸氢二钾使用量
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥13 /千克
- 100-1000¥11 /千克
- ≥1000¥9 /千克
- 品牌:磷酸氢二钾
- cas:7758-11-4
- 发布日期: 2023-08-02
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | 231-834-5 |
货号 | |
品牌 | 磷酸氢二钾 |
用途 | 水分保持剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 7758-11-4 |
分子式 | K2HPO4 |
有效物质含量 | 99 |
磷酸氢二钾,别名三水合磷酸氢二钾,分子式:K2HPO4·3H2O,外观为白色结晶或无定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微碱性,微溶于醇,有吸湿性,温度较高时自溶。
食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。亦用作配制面食制品用碱水的原料,发酵用剂,调味剂,膨松剂,乳制品的温和碱性剂,滑石的脱铁剂,无乳咖啡伴侣粉等。用作防冻剂的缓蚀剂、培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂,微生物、菌类培养剂等。在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料,发酵用剂,调味剂,膨松剂,乳制品的温和碱性剂,酵母食料。用作缓冲剂,螯合剂。
[用途]用作分析试剂,酵母培养剂, PH调整,合成清酒的味觉调整剂,乳制品加工。