产品展厅
食品添加剂无水柠檬酸使用量
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥13 /千克
- 100-1000¥11 /千克
- ≥1000¥9 /千克
- 品牌:无水柠檬酸
- 货号:包装
- cas:77-92-9
- 发布日期: 2023-08-05
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | 201-069-1 |
货号 | 包装 |
品牌 | 无水柠檬酸 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 77-92-9 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品简介】:
中文名:无水柠檬酸
别 称:枸橼酸
外文名:Citri Acid Anhydrous
分子式:C6H8O7
二、【产品性状】:
柠檬酸白色结晶或结晶状粉末,有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。
三、【产品用途】:
于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。
因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。