一：【产品简介】

中文名:烟酸 

外文名;Nicotinic acid

别    名:吡啶-3-甲酸  ；3-吡啶甲酸 ；烟酸碱；尼克酸   ；尼亚生；尼古丁酸；维生素PP

化学式:C6H5NO2

分子量:123.11

CAS登录号;59-67-6 

EINECS登录号;200-441-0

二：【产品用途】

食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品， 烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
烟酸为维生素，用作食品饲料的添加剂。
烟酸及烟酰胺 存在于食物中。植物性食物中存在的主要是烟酸，动物性食物中以烟酰胺为主。