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磷酸二氢钠批发(磷酸二氢钠)
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥25 /千克
- 100-1000¥22 /千克
- ≥1000¥20 /千克
- 品牌:磷酸二氢钠
- cas:7558-80-7
- 发布日期: 2023-08-21
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | 231-449-2 |
货号 | |
品牌 | 磷酸二氢钠 |
用途 | 水分保持剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 7558-80-7 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
磷酸二氢钠(MSP)
中文别名:磷酸一钠,无水磷酸二氢钠
英文名称: sodium dihydrogen phosphate anhydrous
分 子 式:NaH2PO4
分 子 量:120.005
CAS号:7558-80-7;89140-32-9
性状:
磷酸氢二钠为无色单斜晶系结晶或白色粉末。相对密度1.52。溶于水,其水溶液呈弱碱性,1%水溶液的pH值为8.8~9.2;不溶于醇。35.1℃时熔融并失去5个结晶水。
产品用途:
用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定,用于面包、饼干、发酵粉。