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维生素E食品级1
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥115 /千克
- 100-1000¥111 /千克
- ≥1000¥108 /千克
- 品牌:维生素E
- 发布日期: 2023-09-07
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 维生素E |
用途 | 维生素 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C29H50O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素E |
维生素E (生育酚浓缩物,;dl-α-生育酚,d-α-生育酚)
CAS:59-02-9
分子式:C31H52O3
相对分子质量:472.75
性状:
dl-α-生育酚为淡黄色至黄褐色黏稠液体,基本无臭,无味。在空气中易氧化成醌式结构而呈现暗红色。铁盐及银盐均可使氧化反应加快,可作为氧化剂。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙酮 和植物油。
用途:
营养增加剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为剂。维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是主要的剂之一。溶于脂肪和乙醇等溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性降低。