产品展厅
微晶纤维素1食品级生产厂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥20 /千克
- 100-1000¥17 /千克
- ≥1000¥15 /千克
- 品牌:微晶纤维素
- 货号:包装
- cas:9004-34-6
- 发布日期: 2023-09-16
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | 包装 |
品牌 | 微晶纤维素 |
用途 | 防腐剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9004-34-6 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
【基本信息】
中文名:微晶纤维素
外文名:Microcrystalline Cellulose
CAS NO:9004-34-6
【产品特性】
白色或灰白色细小结晶性粉末,颗粒大小一般在20~ 80μm,不溶于水、稀酸、有机溶剂和油脂。
【产品用途】
可用于植脂性粉末、稀奶油,使用量为20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纤维食品、面包,20g/kg。其他使用参考:在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性。
【应用范围】:固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)