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乙基麦芽酚1食品级生产厂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥130 /千克
- 100-1000¥128 /千克
- ≥1000¥126 /千克
- 品牌:乙基麦芽酚
- cas:4940-11-8
- 发布日期: 2023-09-16
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | 225-582-5 |
货号 | |
品牌 | 乙基麦芽酚 |
用途 | 增味剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 4940-11-8 |
分子式 | C7H8O3 |
有效物质含量 | 99 |
乙基麦芽酚Ethylmaltol,
分子式为C7H8O3
分子量140.14。
乙基麦芽酚CAS NO: 4940-11-8
乙基麦芽酚是γ-吡喃酮的衍生物,为白色或微黄色晶体,遇碱呈黄色。
纯香型: 纯香型:其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油用香料,能果鲜味,抑制苦、酸、涩等味,获得适宜的水果香甜鲜味。
广泛应用于、食品、冰淇淋、冰制食品、果冻、饮料、肉制品、海鲜 、汤类、香精、巧克力涂层、糖果、胶姆糖、甜点心、果酒、香肠等。