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食品级1丙酸钙现货批发
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥20 /千克
- 100-1000¥17 /千克
- ≥1000¥15 /千克
- 品牌:丙酸钙
- cas:4075-81-4
- 发布日期: 2023-09-18
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | 223-795-8 |
货号 | |
品牌 | 丙酸钙 |
用途 | 防腐剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 4075-81-4 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
一、【简 介】
中文名称:丙酸钙
CAS NO.4075-81-4
英文名称 Calcium Propionate
EINECS 223-795-8
分子式 2(C3H6O2)CA
分子量 186.22
二、【性 状】
丙酸钙为白色结晶或白色晶体粉末或颗粒,无臭或微带丙酸气味。用做食品添加剂的丙酸钙为一水盐,对水和热稳定,有吸湿性。在10%的丙酸钙水溶液中加入同量的稀硫酸,加热能放出丙酸的特殊气味。
三、【用 途】
生面湿制品(切面、馄饨皮)使用量为0.25g/kg
面包、食醋、酱油、糕点、豆制素食品2.5g/kg(以丙酸计)将双乙酸钠与丙酸钙按1∶1的比例混合,同样的添加量可使河粉的保鲜期延长2天以上。