一、产品简介

中文名称: 丁基羟基茴香醚
英文名称: Butylated hydroxyanisole
别名: 丁基大茴醚;BHA
分子式:C11H16O2
分子量:180.25

二、产品性状:

白色或微黄色结晶状物,熔点4863,沸点264270(98 KPa),高浓度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25)、丙二醇和油脂,不溶于水。

三、产品用途:

二丁基羟基甲苯合用时，没食子酸酯、特丁基对苯二酚合用时，没食子酸不得超过100mg/kg，总量为0.2g/kg；用于人造奶油，单用或与二丁基羟基甲苯、没食子酸酯类混合使用时，没食子酸酯类不得超过100mg/kg。不得用于直接消毒，也不得用于调制奶及其制品。