产品简介

中文名称:磷酸氢二钾

英文名称:Potassium Phosphate Dibasic

CAS号:7758-11-4

分子式:HK2O4P

分子量:174.175901

EINECS号:231-834-5

产品性状

磷酸二氢钾,是无色四方晶体或白色结晶性粉末。无色四方晶体或白色结晶性粉末。不溶于醇。有潮解性。

产品用途

是制造焦磷酸钠和其他磷酸盐的原料,也是味精和污水生化处理制品等的培养剂。在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。加热至400℃时熔化而成通明的液体,冷却后固化为不通明的玻璃状偏磷酸钾。