磷酸三钙简介:

化学名:磷酸三钙

别名:磷酸钙

分子式:Ca3(PO4)2

分子量:310.18

CAS:7758-87-4

外观与性状:白色、无臭、无味的晶体或无定形粉末。

溶解性:不溶于水,不溶于乙醇、乙酸,溶于酸。

磷酸三钙用途:

作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖块,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精粹助剂,酵母食料等。本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。