13156583132@qqq.com
13156583132
产品展厅
|
纽甜 食品级甜味剂8000倍 蔗糖甜度食品添加剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥230 /千克
- 100-1000￥225 /千克
- ≥1000￥221 /千克
- 英文名称：Neotame
- 品牌：纽甜
- cas：165450-17-9
- 发布日期： 2024-03-02
- 更新日期： 2024-09-14
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 纽甜 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | Neotame |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 165450-17-9 |
| 分子式 | C20H30N2O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、【产品简介】
中文名：纽甜
外文名：Neotame
别 名：尼尔甜
分子式：C20H30N2O5
分子量：378.46
二、【产品性状】
白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水，是一种甜味剂。具有纯正的甜味，甜味协和，十分接近阿斯巴甜，没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。
三、【产品作用】
在酸性条件下，纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下，纽甜要比阿斯巴甜稳定得多，这扩大了其应用领域，如在焙烤食品中的应用。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
