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葡萄皮红 食品级 着色剂 烘焙糖果 葡萄皮红
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥150 /千克
- 100-1000¥147 /千克
- ≥1000¥145 /千克
- 品牌:葡萄皮红
- 货号:包装
- 发布日期: 2024-03-02
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | 包装 |
品牌 | 葡萄皮红 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | |
CAS编号 | |
主要着色成分 | 葡萄皮红 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
产品简介:
【中文名称】:葡萄皮红
【中文别名】:葡萄皮红色素
【英文名称】:Grape-skin red
【别 名】: 葡萄皮提取物葡萄皮红属于花色素苷色素。包括锦葵色素—3—葡糖啶、丁香啶、二甲翠雀素、甲基花青素、3'—甲花翠素、翠雀素等。
【产品性状】:红至暗紫色液状、块状、粉末状或糊状物质,稍带特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色调随PH值而变化。酸性时呈红至紫红色,碱性时呈暗蓝色,铁离子存在下呈暗紫色。
【产品用途】:食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、酒精饮料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1%-0.3%。食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、酒精饮料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。