亮蓝食品级亮蓝色素水溶性色素-合肥盛润生物制品有限公司

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亮蓝食品级亮蓝色素水溶性色素

起订量 (千克)价格

1-100￥80 /千克

100-1000￥77 /千克

≥1000￥74 /千克

品牌：亮蓝

货号：包装

发布日期： 2024-03-11
更新日期： 2024-09-14

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产品详请

EINECS编号
货号	包装
品牌	亮蓝
用途	着色剂
型号	食品级
来源	合成着色剂
别名
CAS编号
主要着色成分	亮蓝
英文名称
纯度	99%
分子式
有效物质含量	99
色素含量	85%

一、简介

中文名:亮蓝

英文名: Brilliant Blue

化学式: C47H48N3NaO7S2

CAS号: 3844-45-9

二、性状

亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末，无臭。易溶于水，水溶液呈亮蓝色；可溶于乙醇、丙二醇和甘油。

三、用途

主要用于食品、饮料的着色，水溶性合成色素，鲜艳的嫩黄色，用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。