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栀子黄 食品级着色剂 藏花素 黄栀子
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥190 /千克
- 100-1000¥185 /千克
- ≥1000¥180 /千克
- 品牌:栀子蓝
- cas:106441-42-3
- 发布日期: 2024-03-11
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 栀子蓝 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | |
CAS编号 | 106441-42-3 |
主要着色成分 | 栀子蓝 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
一、【产品简介】
栀子蓝色素是是红、黄、蓝三原色配套色系中,较稀有的蓝色色素,由茜草植物栀子果实经过提取、发酵、精制而制成的。
二、【产品性质】
蓝色水溶性液体或粉末。色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,色调在PH4~8范围内稳定性好、不沉淀。
三、【产品用途】
冷冻饮品(食用冰除外),果酱,腌渍的蔬菜,糖果,方便米面制品,粮食制品馅料,糕点,焙烤食品馅料及表面用挂浆,调味品(盐及代盐制品除外),果蔬汁类,蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味咖啡味及其他味饮料)(果味饮料),固体饮料类,配制酒,膨化食品等。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。