一、产品简介

食用二氧化钛俗称白色素，是食品级二氧化钛的简称。它是较高分性非包膜处理的锐钛型二氧化钛，也称作食品级钛白粉。作为着色剂和食品增白剂使用。

二氧化钛可以作为所有的食品白色素。色素添加剂二氧化钛可以安全用于一般着色食品中规定。

二、产品用途

(1) 二氧化钛的数量不超越食物重量的1%。

(2) 按照法令的401条所发布的特殊标准,不得使用的上色食物,除非有类似的标准答应增加色素。

(3)关于上色食物,食用的色素增加剂二氧化钛能够含有恰当的稀释剂,作为安全的色素增加剂,如下:二氧化硅,作为分散助剂,含量不超越2%。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。