琼脂冰激凌米酒果汁饮料增稠稳定悬浮剂-合肥盛润生物制品有限公司

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琼脂冰激凌米酒果汁饮料增稠稳定悬浮剂

起订量 (千克)价格

1-100￥109 /千克

100-1000￥106 /千克

≥1000￥103 /千克

品牌：琼脂

cas：9002-18-0

发布日期： 2024-05-31
更新日期： 2024-09-14

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产品详请

EINECS编号	232-658-1
货号
品牌	琼脂
主要有效成分	琼脂粉
用途	增稠剂
英文名称
型号	食品级
别名
纯度	99%
CAS编号	9002-18-0
分子式	C14H24O9
有效物质含量	99

一、产品简介

琼脂，学名琼胶，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是植物胶的一种。

二、产品性状

是半透明白色至黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有机溶剂，溶于沸水。

三、产品用途

琼脂常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕、果冻、布丁等等。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。