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产品展厅
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胭脂红色素 食品级红色着色剂 水溶性胭脂色
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥90 /千克
- 100-1000￥87 /千克
- ≥1000￥84 /千克
- 品牌：胭脂红色素
- 发布日期： 2024-05-31
- 更新日期： 2024-09-14
产品详请
| EINECS编号 | 215-724-4 |
| 货号 | |
| 品牌 | 胭脂红色素 |
| 用途 | 着色剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | |
| CAS编号 | |
| 主要着色成分 | 胭脂红色素 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
【产品简介】
胭脂红，又名食用赤色102号（日本）、食用红色7号、丽春红4R、大红、亮猩红，为水溶液偶氮类着色剂。
【产品性状】
胭脂红为红色至深红色均匀颗粒或粉末，无臭。耐光性、耐酸性较好，耐热性较强（105℃）、耐还原性较差；耐 性较差。
【产品用途】
着色性能与苋菜红相似胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色，而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
