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D-甘露糖醇 食品级甜味剂 低热量糖果压片 甘露醇
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥25 /千克
- 100-1000￥22 /千克
- ≥1000￥19 /千克
- 品牌：D-甘露糖醇
- cas：69-65-8
- 发布日期： 2024-06-01
- 更新日期： 2024-09-14
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | D-甘露糖醇 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 69-65-8 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
D-甘露糖醇无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。甜度约为蔗糖的5772。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。
二、性状
无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。
三、用途
甘露糖醇在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性 ，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖 、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸 反应可制得二溴甘露糖醇。也可用作低糖的甜味剂。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
