魔芋粉食品级魔芋粉增稠剂稳定剂魔芋豆腐原料-合肥盛润生物制品有限公司

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魔芋粉食品级魔芋粉增稠剂稳定剂魔芋豆腐原料

起订量 (千克)价格

1-100￥40 /千克

100-1000￥36 /千克

≥1000￥33 /千克

产品详请

一、【简介】

别名：魔芋粉、葡苷聚糖、葡苷聚

英文名称：Konjac Powder

CAS号：37220-17-0

分子式: C21H28N6O6S

二、【性状】

白色或奶油至淡黄色粉末。可分散于热水和冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度，如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。

三、【魔用途】

魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛：魔芋粉作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。