CMC羧甲基纤维素钠食品级增稠剂耐酸型-合肥盛润生物制品有限公司

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CMC羧甲基纤维素钠食品级增稠剂耐酸型

起订量 (千克)价格

1-100￥20 /千克

100-1000￥16 /千克

≥1000￥13 /千克

品牌：羧甲基纤维素钠

货号：包装

发布日期： 2024-06-01
更新日期： 2024-09-14

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产品详请

EINECS编号
货号	包装
品牌	羧甲基纤维素钠
主要有效成分	羧甲基纤维素钠
用途	增稠剂
英文名称
型号	食品级
别名	CMC
纯度	99%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99

羧甲基纤维素钠简介：

【产品名称】：羧甲基纤维素钠
【外文名】：Carboxymethylcellulose sodium
【CAS登录号】：9004-32-4
【理化性质】：羧甲基纤维素钠简称CMC-Na，白色至淡黄色粉末、粒状或纤维状物质，吸湿性强，易溶于水，在中性或碱性时，溶液呈高粘度液。
产品用途：
羧甲基纤维素钠具有一定的增稠乳化作用，可以用于稳定酸乳饮料并可增加酸奶体系的黏稠性；由于其具有一定的凝胶作用，有利于食品更好地形成凝胶，因此能够用于制造果冻和果酱等。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。