脱氢乙酸钠食品级脱氢醋酸钠食用肉制品糕点防腐保鲜剂-合肥盛润生物制品有限公司

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脱氢乙酸钠食品级脱氢醋酸钠食用肉制品糕点防腐保鲜剂

起订量 (千克)价格

1-100￥30 /千克

100-1000￥27 /千克

≥1000￥24 /千克

品牌：脱氢乙酸钠

cas：4418-26-2

发布日期： 2024-06-03
更新日期： 2024-09-14

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EINECS编号
货号
品牌	脱氢乙酸钠
用途	防腐剂
英文名称
型号	食品级
别名
纯度	99%
CAS编号	4418-26-2
分子式	C8H7NaO4
有效物质含量	99

一、简介

脱氢乙酸钠（英文名称Sodium dehydroacetate），也叫脱氢醋酸钠一水化物。分子式为 C8H7NaO4。

二、性状

白色或近白色结晶性粉末，无臭。易溶于水、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。耐光、耐热性好，可用作防腐剂，食品添加剂。

三、用途

用途：食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。