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碱性蛋白酶洗涤剂高效蛋白酶 碱性蛋白酶
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥90 /千克
- 100-1000¥86 /千克
- ≥1000¥83 /千克
- 品牌:碱性蛋白酶
- cas:9014-01-1
- 发布日期: 2024-06-04
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 碱性蛋白酶 |
用途 | 酶制剂 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
别名 | |
CAS编号 | 9014-01-1 |
重金属 | 0.0001% |
英文名称 | |
砷含量 | 0.0001% |
纯度 | % |
酶活力 | 10万 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
碱性蛋白酶,又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个氨基酸残基,由一条多肽链构成。
二、性状
黄褐色粉末,呈粉末状,也有部分呈微球状。
三、用途
碱性蛋白酶广泛应用于加酶洗涤剂用酶行业,可添加在各种洗衣粉和清洗剂中,可以有效的去除血渍、蛋类、乳制品、肉汁等蛋白类的污渍等。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。