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产品展厅
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食品级谷氨酸 氨基酸营养强化剂 L-谷氨酸
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥30 /千克
- 100-1000￥26 /千克
- ≥1000￥22 /千克
- 品牌：L-谷氨酸
- cas：56-86-0
- 发布日期： 2024-06-06
- 更新日期： 2024-09-14
产品详请
| EINECS编号 | 200-293-7 |
| 货号 | |
| 品牌 | L-谷氨酸 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 56-86-0 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C5H9NO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-谷氨酸 |
产品名称：L-谷氨酸
分子式：C5H9NO4
分子量:147.13
英文:L-glutamic acid
产品别名:L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸
产品性状：
L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。
产品用途：
在食物工业方面：用作代盐剂、养分增补剂、鲜味剂（用于肉类、汤类和家禽等）。如用于便利食物的肉汤和汤类。用于饮料、焙烤制品、肉、肉腊肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
