大豆多糖可溶性大豆多糖大豆低聚糖水溶原料-合肥盛润生物制品有限公司

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大豆多糖可溶性大豆多糖大豆低聚糖水溶原料

起订量 (千克)价格

1-100￥90 /千克

100-1000￥87 /千克

≥1000￥84 /千克

产品详请

【产品简介】

大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料，经预处理，酶解（纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等）、分离、脱色、干燥等工艺精制而成。大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外，更是一种高性能的乳化稳定剂，尤其是在酸性环境下具有的稳定悬浮蛋白质、乳化脂肪性能。

【产品性状】

大豆多糖为白色至淡黄色粉末、完全溶解与水中，水溶液粘度低、口感好、无不良气味。

【产品特点】

优良的水溶性膳食纤维：大豆多糖膳食纤维含量高达80％以上，完全溶解于水中，具有可溶性膳食纤维的功能。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。