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可可棕色素食品级 水溶性 棕色素 可可棕色素
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥100 /千克
- 100-1000￥97 /千克
- ≥1000￥94 /千克
- 品牌：可可棕色素
- cas：4553-89-3
- 发布日期： 2024-06-11
- 更新日期： 2024-09-14
产品详请
| EINECS编号 | 224-924-0 |
| 货号 | |
| 品牌 | 可可棕色素 |
| 用途 | 着色剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 4553-89-3 |
| 主要着色成分 | 可可棕色素 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、简介
中文名称:可可棕色素
CAS No 4553-89-3
EINECS号:224-924-0
分子式:C27H18N4Na2O9S2
二、性状
可可壳色素为深棕色粉末,无异味及异臭,微苦,易吸潮。
三、用途
可可棕色素颜色受条件以及加工处理过程的影响，有时会失去其色泽，产生食品变质的错觉，商品价值降低。为了使食品的外观色泽均匀一致，在食品加工时就利用合成着色剂来改善食品的外观，提高产品的商品性。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
