产品简介

中文名称：磷酸二氢钾

英文名：Potassium Phosphate Monobasic

分子式: KH2PO4

分子量: 136.09

CAS:  7778-77-0

产品性状

无色正方晶系结晶或白色颗粒或结晶性粉末,无臭,在空气中稳定。

产品用途

在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。是制造焦磷酸钠和其他磷酸盐的原料,也是味精和污水生化处理制品等的培养剂。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。