一、简介

中文名称：对羟基苯甲酸乙酯

中文别名：尼泊金乙酯

CAS号：120-47-8

EINECS号：204-399-4

分子式：C9H10O3

分子量：166.1739

二、性状

白色结晶或结晶性粉末，有特殊香味。 易溶于乙 醇 和丙 酮，微溶于水。

三、用途

用作食品防腐剂，也用于皮革等行业。广泛用于液体制剂、半固体制剂。本品在食品工业和日化工业中具有相似的用途，广泛用于食品和化妆品的防腐。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。