乳酸粉产品具有温文朴实的酸味，不但具有液态乳酸的各种功用，呈果味，口感中性而酸味持久

产品形状是一种乳酸和乳酰乳酸组成的混合物。白色粉末，几乎无臭或略有脂肪酸臭。呈强酸味。

产品用处：

常用作食物或饲料添加剂, 它能改进食物的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、面粉、糕点、饲料等工作中，作为食物风味改良剂。适用于各种固体和粉状食物的蛋白胨，其优良的PH值调理功用和才干，能有用微生物的成长，延长食物的保质期。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。