葡萄糖基甜菊糖苷食品添加剂高甜度甜味剂蛋糕烘焙-合肥盛润生物制品有限公司

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葡萄糖基甜菊糖苷食品添加剂高甜度甜味剂蛋糕烘焙

起订量 (千克)价格

1-100￥95 /千克

100-1000￥92 /千克

≥1000￥89 /千克

产品详请

中文名称：葡萄糖基甜菊糖苷

英文名称：Stevia Extract

分子式：C38H60O18

分子量：804.96

CAS NO: 57817-89-7

外观：本品为白色粉末状物。

物理性质：膳食补充剂，不含塑化剂，易溶于水和酒精

使用说明：

易溶于水、与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖，柠檬酸、苹果酸、乳酸，氨基酸等混合使用时，不仅甜菊糖苷甜味更纯正，且甜度可起到协同增效效果。

用途：

由于甜菊糖具有非发酵性，不易变质等特点，因此应用在加热杀菌较困难的腌制品中，也是一种理想的防腐剂。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。