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山梨糖醇 食品级固体结晶食品添加剂山梨醇
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥20 /千克
- 100-1000￥16 /千克
- ≥1000￥13 /千克
- 品牌：山梨糖醇
- cas：50-70-4
- 发布日期： 2024-06-13
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | 200-061-5 |
| 货号 | |
| 品牌 | 山梨糖醇 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 50-70-4 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、【产品简介】
【产品别名】山梨醇
【产品分子式】C6H14O6
【产品分子量】182.17
二、【产品性状】
为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭，微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。
三、【产品用途】
山梨糖醇可由葡萄糖还原而制取，在梨、桃、苹果中广泛分布。其甜度与葡萄糖相当，但能给人以浓厚感。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
