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叶黄素 万寿菊提取物 蛋黄色素
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥140 /千克
- 100-1000￥135 /千克
- ≥1000￥131 /千克
- 品牌：叶黄素
- cas：127-40-2
- 发布日期： 2024-06-14
- 更新日期： 2024-09-14
产品详请
| EINECS编号 | 204-840-0 |
| 货号 | |
| 品牌 | 叶黄素 |
| 用途 | 着色剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 127-40-2 |
| 主要着色成分 | 叶黄素 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | |
| 纯度 | % |
| 分子式 | C40H56O2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
【产品名称】：叶黄素
【英文名称】：Lutein Esters
【中文别名】：胡萝卜醇; 金盏花提取物; 万寿菊提取物
【化学名称】：3’3 - 二羟基-α-胡萝卜素。
【分子式】: C40H56O2
【分子量】: 568.88
【CAS登录号】:127-40-2
【性状】：红黄色或黄色结晶性粉末；气香，味微。
【来源】：叶黄素主要存在于蔬菜中，虽然它属于类胡萝卜素，但是胡萝卜并不是叶黄素的食物来源，颜色越是深绿色的蔬菜，通常叶黄素的含量越高。主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
