一、产品简介
维生素B9又称 叶酸是一种水溶性维生素，因绿叶中含量十分丰富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式，其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。
二、产品性状
黄色或橙黄色结晶性粉末。无臭无味。约250℃变暗，不熔融而发生炭化。
三、产品用途
固体饮料0.6～1.35mg／kg；免淘洗大米、面粉1000～3000μg/kg；含乳固体饮料0.23～0.38mg/100g；即食早餐谷类食品1000～2500μg/kg。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。