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食品级植酸 肌醇六磷酸 食品添加剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥60 /千克
- 100-1000¥55 /千克
- ≥1000¥51 /千克
- 品牌:植酸
- 型号:1*25
- cas:83-86-3
- 发布日期: 2024-06-14
- 更新日期: 2024-09-06
产品详请
EINECS编号 | 201-506-6 |
货号 | |
品牌 | 植酸 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 肌醇六磷酸 |
纯度 | % |
CAS编号 | 83-86-3 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
一、产品简介
【产品名称】植酸
【英文名称】phytic acid
【产品分子式】C6H18O24P6
【产品分子量】660.04
二、产品性状
是淡黄色浆状液体,易溶于水、乙醇、丙酮,不溶于无水醚、苯。
三、产品用途
食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色,也用作金属防锈、防蚀剂。用作抗氧化剂。植酸可防止过氧化氢(双氧水)分解,因此可作双氧水储藏稳定剂。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。