白色素是食品级二氧化钛的简称，白色颜料6，是食用二氧化钛在食品行业的俗称，是分散性非包膜处理的锐钛型二氧化钛，常称为食用钛白粉，也可以称为食品级钛白粉，也作为食品增白剂使用，无味、白色粉末状，有时候为了方便分散，也制成液体状。

产品适应：凉果类、果冻、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、抛光糖果、胶基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黄酱、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶食品等。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。