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复配着色剂橙黄色 β-胡萝卜素乳液食品级着色剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥70 /千克
- 100-1000¥67 /千克
- ≥1000¥64 /千克
- 品牌:β-胡萝卜素
- cas:7235-40-7
- 发布日期: 2024-06-18
- 更新日期: 2024-09-06
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | β-胡萝卜素 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | |
CAS编号 | 7235-40-7 |
主要着色成分 | β-胡萝卜素 |
英文名称 | |
包装规格 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C40H56 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
1.产品简介
型号:食品级
主要着色成分:β-胡萝卜素粉
产品名称:胡萝卜素
2.产品性状
红紫色至暗红色结晶性粉末,略有特异臭味。可溶于丙 酮、氯 仿、石 油 醚、苯和植物油,不溶于水、丙 二 醇和甘 油,难溶于甲 醇和乙 醇。
3.产品用途
食用橙色色素;营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素,如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等,并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。