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产品展厅
乳酸粉 酸味调节剂 固体饮料调味品
起订量 (千克)价格
1-10025 /千克
100-100022 /千克
≥100018 /千克
  • 品牌:乳酸粉
  • 型号:1*25
  • cas:79-33-4
  • 发布日期: 2024-11-27
  • 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 乳酸粉
用途 酸度调节剂
英文名称
型号 食品级
包装规格 1*25
别名
纯度 99%
CAS编号 79-33-4
分子式 CH3CHOHCOOH
有效物质含量 99



一、简介
中文名:乳酸粉
分子式 CH3CHOHCOOH
分子量 90.08和308.3
二、性状
L-乳酸粉是经葡萄糖发酵出产的 L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末,有温文纯粹的酸味,易溶于热水,有潮解现象
三、用处

粉末油脂(植脂末),麻辣膨化食物,鲜奶油,面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中酵母,速冻食物,纯牛奶及乳饮料,肉制品,冰激凌,在饼干中的运用,巧克力及各种糖块,奶粉、可可粉等速溶粉制品,果酱、番茄酱、甜面酱。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。



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手机:13156583132
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