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食品级乳酸链球菌素 保鲜剂乳酸链球菌肽
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥150 /千克
- 100-1000￥147 /千克
- ≥1000￥143 /千克
- 英文名称：Nisin
- 品牌：乳酸链球菌素
- 型号：1*25
- cas：1414-45-5
- 发布日期： 2024-11-29
- 更新日期： 2024-12-25
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 乳酸链球菌素 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 英文名称 | Nisin |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 1414-45-5 |
| 分子式 | C143H228N42O37S7 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、【产品简介】
简介：乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。
二、【产品性状】
性状：白色至淡黄色粉末。
三、【产品用途】
应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
