食品级果胶食品添加增稠剂-合肥盛润生物制品有限公司

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食品级果胶食品添加增稠剂

起订量 (千克)价格

1-100￥55 /千克

100-1000￥53 /千克

≥1000￥50 /千克

产品详请

一、【产品简介】

中文名称:果胶

英文名称:pectin

一般从柑橘皮、苹果皮、葡萄皮、蚕砂和甜菜渣等植物细胞中提取。果胶的提取有酸解法、酶解法和离子交换法，目前比较成熟的是酸解法。

二、【产品性状】

外观：果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉。

三、【产品用途】

果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。