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食品级低聚果糖 功能甜味剂保健原料
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥30 /千克
- 100-1000￥28 /千克
- ≥1000￥25 /千克
- 品牌：低聚果糖
- 型号：1*25
- cas：308066-66-2
- 发布日期： 2024-12-04
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 低聚果糖 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 308066-66-2 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品介绍：
低聚果糖(Fructo oligosaccharide，FOS) 又称寡果糖或蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。
产品应用：
低聚果糖不易被吸收，热量值很低、低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品。
低聚果糖用于食品时非常突出，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可延长存放期。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
