对羟基苯甲酸乙酯钠   尼泊金乙酯钠

【英文名称】：Ethylparaben Sodium

【分子量】：188.8

【分子式】：C9H9NaO3

【性状】：尼泊金乙酯钠为白色吸湿性粉末。易溶于水，呈碱性。本品为水溶性防腐剂。

【主要用途】:尼泊金乙酯钠为水溶性防腐剂。尼泊金乙酯钠主要用作食品、用于防腐剂。

用途：防腐剂；水溶性防腐剂，广泛用于食品、纺织工业的防腐以及其他领域如化妆品、饲料、日用工业品的防腐,即用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。