一、产品简介

BHT品名：BHT、2,6-二叔丁基-、抗氧剂264

BHT英文：butylated hydroxytoluene

BHT分子式：C15H24O

二、BHT颜色和性质：

无色晶体或白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味，无味。熔点69.7℃（纯品）。

三、产品用途

可用于食用油脂，油脂食品，干鱼制品，饼干，方便面，速煮面，果仁罐头，腌腊肉制品，口香糖，胶基，香料，早餐谷物类食品。为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。