食品级丙氨酸 L-丙氨酸增味矫味-合肥盛润生物制品有限公司

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食品级丙氨酸 L-丙氨酸增味矫味

起订量 (千克)价格

1-100￥26 /千克

100-1000￥24 /千克

≥1000￥20 /千克

品牌：L-丙氨酸

型号：1*25

cas：56-41-7

发布日期： 2024-12-06
更新日期： 2024-12-27

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产品详请

EINECS编号	200-273-8
货号
品牌	L-丙氨酸
用途	氨基酸
型号	食品级
外观	粉末
别名
CAS编号	56-41-7
英文名称
包装规格	1*25
纯度	99%
分子式	C3H7NO2
有效物质含量	99
主要营养成分	L-丙氨酸

一、【产品简介】

别名：L-丙氨酸、L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸、L-初油氨基酸、L-2-氨基丙酸

英文名称：L-Alanine

分子式：C3H7NO2

二、【产品性状】

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙mi和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂，改善酸的酸味。

三、【产品用途】

L-丙氨酸在各类食品及饮料中，如：面包、奶制品、冰糕等。改善人工合成甜味剂，甜度增效，在复配甜昧剂丙氨酸，使得甜味柔，并可改善口味。丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜的原料之一。作为食物而言，它也可以让食物成分营养提升，能够满足各种需求。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。