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L-胱氨酸 食品级氨基酸 营养强化剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥100 /千克
- 100-1000¥95 /千克
- ≥1000¥90 /千克
- 品牌:L-胱氨酸
- 型号:1*25
- cas:56-89-3
- 发布日期: 2024-12-06
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | 200-296-3 |
货号 | |
品牌 | L-胱氨酸 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 56-89-3 |
英文名称 | |
包装规格 | 1*25 |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H12N2O4S2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-胱氨酸 |
一、【产品简介】
中文名: L-胱氨酸
英文名: L-Cystine
分子式: C6H12N2O4S3
分子量: 240.30
CAS号:56-89-3
二、【产品性状】
白色针状或六方晶系晶体。几乎无臭。熔点260°C(分解)。 在热碱水溶液中易分解。溶于稀无机酸和碱性溶液。极难溶于水和乙醇。
三、【产品用途】
面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善风味。水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感,调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。果汁、酒类等,分散剂。冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。