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产品展厅
食品级麦芽糖醇 雪糕糕点甜味剂
起订量 (千克)价格
1-10020 /千克
100-100015 /千克
≥100010 /千克
  • 品牌:麦芽糖醇
  • 型号:1*25
  • cas:585-88-6
  • 发布日期: 2024-12-13
  • 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 209-567-0
货号
品牌 麦芽糖醇
用途 甜味剂
英文名称
型号 食品级
包装规格 1*25
别名
纯度 99%
CAS编号 585-88-6
分子式 C12H24O11
有效物质含量 99

一、产品简介
麦芽糖醇(英语:Maltitol)是一种糖醇,它具有蔗糖甜味的75-90%,其它性质也类似,但因为它的生热值是蔗糖的一半。常作为糖类的替代品。它被用于代替蔗糖。
二、产品性状
麦芽糖醇为白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。吸湿性很强,一般商品化的是麦芽糖醇糖浆。
三、产品用途
麦芽糖醇在冷冻食品中的应用;冰淇淋 用麦芽糖醇,能使产品细腻稠和,甜味。麦芽糖醇作为食品添加剂,在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用,可按生产需要确定用。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。

联系方式
手机:13156583132
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